คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักพืชเศรษฐกิจอย่าง “กัญชา” และ “กัญชง” ที่มีลักษณะรูปร่างหน้าตาคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออกเลยว่าพืชชนิดไหนเป็นกัญชาและกัญชงหากไม่สังเกตดี ๆ ทำให้หลายคนจึงสงสัยกันว่ากัญชงกับกัญชามีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร และเพื่อให้ทุกคนได้ทำความรู้จักเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างพืชกัญชาและกัญชงกันมากขึ้น บทความนี้จึงได้รวบรวมข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ “กัญชา” และ “กัญชง” ว่ามีสรรพคุณทางการแพทย์อย่างไร รวมถึงความเหมือนและความแตกต่างกันระหว่างกัญชาและกัญชง เราจึงสรุปมาให้แล้วติดตามอ่านไปพร้อมกันเลย
1. “กัญชา” และ “กัญชง” พืชตระกูลเดียวกัน แต่คนละสายพันธุ์
กัญชา (Marijuana) และกัญชง (Hemp) พืชเศรษฐกิจทั้งสองประเภทนี้เป็นพืชล้มลุก ที่มีถิ่นกำเนิดเดียวกันอยู่ในวงศ์ Cannabaceae ซึ่งอยู่ในตระกูล Cannabis เหมือนกัน ทั้งนี้ กัญชา และกัญชง จะมีความแตกต่างกันที่สายพันธุ์ย่อย จึงทำให้พืชอย่างกัญชาและกัญชงมีลักษณะที่คล้ายคลึงกันเลย โดยที่จะแตกต่างกันด้านลักษณะทางกายภาพของต้นและปริมาณสารสำคัญที่มีอยู่ในกัญชาและกัญชง
2. ลักษณะทางกายภาพที่แตกต่างกันของกัญชาและกัญชง
เพื่อให้เข้าใจได้อย่างชัดเจนถึงความแตกต่างกันระหว่างพืชทั้งสองชนิด คือ “กัญชา” และ “กัญชง” จะมีความแตกต่างตามลักษณะทางกายภาพอย่างไร สรุปมาให้สั้น ๆ ดังนี้
กัญชา (Marijuana)
- ชื่อวิทยาศาสตร์ Cannabis sativa L.subsp. indica
- สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม
- ลักษณะใบหนากว้าง เรียงตัวชิดกัน มีแฉกประมาณ 5-7 แฉก
- ลำต้นเตี้ยเป็นพุ่มสูงไม่เกิน 2 เมตร
- กิ่งก้านจะมีการแตกกิ่งก้านมาก
- เส้นใยคุณภาพต่ำกว่ากัญชง
- เมล็ดมีขนาดเล็กกว่า ผิวมีลักษณะมันวาว
- ปริมาณสาร THC (Tetrahydrocannabinol) เกิน 1%
- ปริมาณสาร CBD (Cannabidiol) ไม่เกิน 2%
กัญชง (Hemp)
- ชื่อวิทยาศาสตร์ Cannabis sativa L.subsp. sativa
- สีของใบเป็นสีเขียวอ่อน
- ลักษณะใบเรียว เรียงตัวห่างกว่าใบกัญชามีแฉกประมาณ 7-11 แฉก
- ลำต้นสูงเรียวมากกว่า 2 เมตร
- กิ่งก้านจะมีการแตกกิ่งก้านน้อย
- เส้นใยให้ปริมาณมากกว่ากัญชาและมีคุณภาพสูง
- เมล็ดมีขนาดใหญ่ ผิวเมล็ดเรียบ มีลายบ้าง
- ปริมาณสาร THC (Tetrahydrocannabinol) ไม่เกิน 1%
- ปริมาณสาร CBD (Cannabidiol) เกิน 2%
ทั้งนี้ สาร THC (Tetrahydrocannabinol) เป็นสารที่มีฤทธิ์ต่อจิตและประสาท ซึ่งจะมีผลต่ออารมณ์ ความจำ ความรู้สึก ทำให้รู้สึกความผ่อนคลาย รู้สึกเคลิบเคลิ้ม อยากอาหารเพิ่มมากขึ้น และช่วยลดอาการคลื่นไส้
สาร CBD (Cannabidiol) เป็นสารที่ไม่ออกฤทธิ์ต่อจิตและระบบประสาท แต่จะมีฤทธิ์ในการช่วยระงับอาการปวด ช่วยลดการอักเสบ ลดอาการ ชักเกร็ง และสามารถช่วยลดความกังวลได้ด้วย
3. วิธีการปลูกที่แตกต่างกันระหว่างกัญชาและกัญชง
วิธีการปลูกระหว่างพืชกัญชาและกัญชงมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
- กัญชา ปลูกในระบบปิด เพื่อเป็นการควบคุมให้ได้สารเตตร้า ไฮโดร แคนนาบินอยด์ ให้มีคุณภาพ และได้ปริมาณมากที่สุด
- กัญชง ปลูกในระบบเปิด เพื่อให้ได้ลำต้นของกัญชงที่มีขนาดที่สูงและค่อนข้างใหญ่
4. ประโยชน์ของกัญชาและกัญชงด้านอุตสาหกรรมอื่น ๆ
ถึงแม้กัญชาและกัญชงจะเป็นพืชชนิดเดียวที่อยู่ในวงศ์ Cannabaceae อยู่ในตระกูล Cannabis เหมือนกันเลย แต่การนำไปใช้ประโยชน์ทางด้านอุตสาหกรรมมีความแตกต่างกัน
- กัญชา นิยมนำมาสกัดเป็นยารักษาโรคและใช้ในทางการแพทย์ เพื่อใช้รักษากลุ่มโรคบางอาการได้แต่ก็มีความอันตรายต่อระบบประสาท ดังนั้น ก่อนใช้จึงควรปรึกษาแพทย์ทุกครั้ง
- กัญชง มีลำต้นที่ค่อนข้างใหญ่และมีเส้นใยที่แข็งแรง จึงนิยมไปประยุกต์ใช้ในหลากหลายอุตสาหกรรม แปรรูปใช้ในงานสิ่งทอเป็นเสื้อผ้า ผลิตเป็นพลาสติกรูปแบบใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทำกระดาษ แปรรูปเป็นอิฐ ใช้ในงานก่อสร้างก็มี เมล็ดสกัดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง
5. กัญชาและกัญชง ถูกจัดให้เป็นหรือไม่เป็นสารเสพติด
กัญชง ได้ถูกจัดให้เป็นพืชที่อยู่ในบัญชียาเสพติดประเภทที่ 5 ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.ศ. 2522 เนื่องจากพืชกัญชงนั้นเป็นหนึ่งในพืชสายพันธุ์ย่อยของกัญชาที่มีสารเสพติดออกฤทธิ์ที่สำคัญที่มีชื่อว่า THC แต่ปัจจุบันกัญชาและกัญชงได้ถูกปลดล็อกออกจากบัญชีรายชื่อยาเสพติดที่ให้โทษในประเภท 5 แต่ว่าให้บางส่วนของต้นกัญชงและบางส่วนของต้นกัญชา ที่มีสารสกัดที่มี CBD (Cannabidiol) เป็นส่วนประกอบและต้องมีสาร THC ไม่เกินร้อยละ 0.2 โดยน้ำหนัก จึงจะไม่ถือว่าเป็นยาเสพติดยกเว้นช่อดอกกัญชา ช่อดอกกัญชง และเมล็ดของกัญชาที่ยังถูกจัดให้เป็นยาเสพติดที่ให้โทษประเภทอยู่ตามเดิม
จากการได้อ่านข้อมูลทั้งหมด ก็หวังว่าทุกคนจะเข้าใจมากขึ้นระหว่างกัญชา กัญชง มีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร เพื่อจะได้นำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม ใครที่สนใจต้องการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์น้ำมันกัญชา น้ำมันกัญชง หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีส่วนผสมสาร CBD ก็คลิกเข้ามาดูสินค้าต่าง ๆ ได้ที่ Greenbird
